אבקת קקאו טהורה
טחינה דקה, ללא תוספת סוכר, וחומציות פירותית שנשארת חיה על הלשון.
אבקת קקאו
שתי אבקות, פול אחד
האבקה הטבעית מביאה כוס חיה ופירותית; האלקלית מביאה קול עמוק ושוקולדי יותר. שתיהן 100% קקאו, טחונות מאותו מקור בגאנה.
01
טבעית מול אלקלית
קקאו טבעי לא עובר טיפול, ושומר על חומציות הפול כפי שהיא. קקאו אלקלי עובר טיפול שמרכך את החומציות ומעמיק את הגוון. באף אחד מהם לא מתווסף דבר לקקאו עצמו.
02
איך לבחור ביניהן
לשוקו שבו החיות עובדת לטובתו — טבעית. לאפייה, לשוקו כהה, ולמתכונים שדורשים גוון עמוק — אלקלית.
עבור
מציגים 2 מתוך 2
החל מ־₪50
אבקת קקאו אלקלית
גוון עמוק, חומציות מרוככת, ופרופיל קקאו מעוגל יותר.